雅致色调的墙面与光的演绎相呼应，宫崎牛的存在感凸显出来，变身为厚重沉稳的空间。

在铁板上烹饪的食材，简直就是舞台的主角。食材在眼前升华为料理的现场感，让人感受到“食物的原点”。

入口处新设了由松原贤先生创作的日式现代壁画，以及可作为等候区使用的吧台。即使等待时间也能演绎出优质的片刻时光。

铁板烧柜台区域统一以深褐色为基调。经过计算的照明使聚光灯照射到成分上，进一步增强了菜肴的美感和力量。

装饰料理的器皿也有宫崎特有的故事。

Fukami使用的部分器皿是紫麓窑的山下盛亲亲手制作的“三股天目釉”。
将采自三股町河原的火山碎屑流堆积物作为釉药进行再生，通过烧制显现出的银色结晶，描绘出星星闪耀的宇宙般的景色。

与承载着地球记忆的器皿一起，尽享铁板烧的片刻时光。